Uzmanlardan çay, kahve ve sıcak içecekler konusunda önemli uyarı

Dünya Sağlık Örgütü’ne bağlı Uluslararası Kanser Araştırmaları Merkezi’ne bağlı uzmanlar ortaya çıkan yeni araştırmalar ışığında kahvenin kanser riskini arttırdığına dair yeterli bulgunun olmadığı sonucuna vardılar.

Kurum 1991’den bu yana kahve nin idrar yolları kanserine yol açtığı bilgisi ile kahve yi kanser riskini arttıran içecekler kategorisinde değerlendiriyordu.

İçecekler en fazla ne kadar sıcak olmalı?

Uzmanlar ayrıca sıcak içeceklerin 65 derece üzerinde tüketilmemesini tavsiye ediyor. Buna göre 65 derece ve üzerindeki sıcak içecekler gırtlak kanseri riskini arttırıyor.

Araştırma 23 bilim adamının yüzlerce farklı çalışmanın bulgularını elden geçirmesi ile yapıldı.

Araştırma hakkında yorum yapan Dünya Kanser Araştırmaları Fonu’ndan Dr Rachel Thompson, bulguların geniş çaplı çalışmaların sonuçlarını yansıttığını söyledi.