Kavrulmuş sarımsaklı fırın kızartması

2 oy1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız

İyi haber şu ki, bu patates kızartması hem çıtır, hem az yağlı hem de C vitamini ve potasyumu yüksek, ayrıca diyet yapmak isteyenler için çok fazla lif ve B vitamini içeriyor.

Malzemeler

  • 3 büyük büyük patates, uzunlamasına ikiye ayrılarak 1.25 santimetrelik boyutlarda kesilmiş
  • 8 diş soyulmamış sarımsak
  • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • Tuz ve taze çekilmiş karabiber
  • 2 çay kaşığı kıyılmış kekik
  • 1/4 su bardağı maydanoz yaprakları

Nasıl Yapılır

1. Aşama

Fırını 220°C’ye ısıtın. Büyük ve kenarlı bir fırın tepsisinde, patates ve sarımsak dişlerini zeytin yağından geçirin. Patatesleri eşit bir katman halinde dağıtın. Tuz, karabiber ve kıyılmış kekiği serpin.

2. Aşama

Yaklaşık 30 dakika kadar, patateslerin üste esmer ve çok gevrek olana kadar pişirin. Sarımsak dişlerini soyun. Patates ve sarımsağı bir tabağa aktarın, maydanoz yaprakları serpin ve servis yapın.